Виноград и здоровье

1 августа, 2011 08:13, tiande:
Свежий виноград всех цветов — красного, зеленого и черного — красив и его приятно есть. Но кроме того виноград содержит природную смесь антиоксидантов, которая помогает поддерживать здоровым сердце и еще целый ряд свойств, полезных для здоровья. Еще, новые лабораторные исследования по винограду продемонстрировали его противораковое действие, и сохранение умственных способностей от возрастных изменений.
Как виноград укрепляет здоровье сердца?
Исследования показали, что виноград может положительно действовать на здоровье сердечно-сосудистой системы следующим образом:
— путем предотвращения агрегации тромбоцитов (которые могут привести к образованию сгустков)
— в повышении эластичности артерий и способности к снижению их воспаления
— ингибирования окисления «плохого» холестерина ЛПНП
— снижения артериального давления
Полезные антиоксиданты
Виноград содержит изобилие полифенолов, в том числе флавоноиды, которые являются одним из главных источников ресвератрола. Ресвератрол находится в кожице винограда, всех цветов и известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Виноградные флавоноиды содержатся во всех частях виноградной ягоды, в том числе кожице, мякоти и семенах. По последним данным в винограде обнаружено 1610 естественных соединений, включая каротиноиды лютеина и бета-каротина. В составе винограда вероятны сотни соединений, которые еще предстоит идентифицировать.
Антиоксиданты:
— Защищают клетки путем нейтрализации разрушительного воздействия свободных радикалов, присутствующих в окружающей среде;
— Снижение окислительного воздействия, состояния, связанного с развитием многих хронических заболеваний;
В зеленом винограде антиоксиданты, также присутствуют
Вопреки распространенному мнению, зеленый (белый) виноград, также содержит антиоксиданты. В недавнем исследовании, рассмотрели антиоксидантную способность (по данным ORAC) зеленого и красного винограда, и были обнаружены значительные ее уровни в каждом: красный виноград имел
антиоксидантный потенциал 2016, а зеленый виноград — 1789.
Суть в том, что виноград всех цветов содержат антиоксиданты. Но только красный и черный виноград содержит антоцианы, которые отвечают за красные и синие пигменты во фруктах и овощах.
Антиоксидантная способность и показатель ORAC
Антиоксидантная способность пищевых продуктов зачастую приравнивается к их ORAC показателю, который измеряет емкость поглощательной способности радикалов кислорода (ORAC). Однако важно понимать, что антиоксидантный потенциал продуктов не в полной мере измеряется ORAC, и он не отражает его
способность изменить антиоксидантный статус у людей.
В то время как тест ORAC измеряет меру воздействия против одного типа свободных радикалов – пероксила — есть и другие виды свободных радикалов, а также имеются другие многочисленные анализы, которые измеряют воздействие на них.
Дополнительно, что является самым важным в антиоксидантах, биодоступны ли они, или не могут быть использованы организмом.
Таким образом, взятое само по себе значение ORAC характеризует только частичную картину антиоксидантной способностью и не является показателем здоровья.
Антиоксиданты винограда – биодоступность в организме человека
Научные исследования на людях доказали, что виноград обеспечивает организм фитонутриентами, которые биологически доступны и значительно повышают антиоксидантный потенциал человека. Исследование, проведенное доктором
Рональдом Л, из Центра детского питания, Арканзас указывает, что виноград имеет большую способность к повышению антиоксидантного уровня у людей, чем другие фрукты и ягоды.
«Виноград действительно дает хорошую дозу антиоксидантов. Вам, фактически, придется съесть больше других продуктов с высоким содержанием антоцианов,
чтобы добиться такого же результата в уровнях антиоксидантов», сказал доктор Рональд Л.
Что дальше?
В настоящее время исследования проводятся по всей стране с устойчивым потоком новых результатов. Научные изыскания требуют времени, но уже имеется прочная основа научного доказательства о полезности винограда для здоровья.

Рубрики: антиоксиданты, виноград, омоложение организма, полезные продукты и свободные радикалы. Комментариев к записи Виноград и здоровье нет

ПОХУДЕТЬ С KG — OFF

20 июля, 2011 13:52, tiande:
http://www.kg-off.me/
Производитель о серии KG-Off: «KG-Off Фэт Абсорбер» и «KG-Off Саппрессант».
Международная компания Vision International People Group представляет революционную программу коррекции веса – KG-Off.
Первые продукты линии биологически активных добавок к пище KG-Off: «Фэт Абсорбер»/Fat Absorber (блокировка жира) и «Саппрессант»/Hunger Suppressant (контроль аппетита).
Каждый из них эффективен самостоятельно, но вместе они – лучшее комплексное решение для тех, кому необходимо контролировать свой вес.
Продукты линии KG-Off, оздоравливая организм, помогают корректировать вес без стресса и потерь для здоровья.
Инновационные пищевые добавки серии KG-OFF — великолепное решение проблемы контроля веса.
Эти продукты разработаны специально для Vision лабораторией крупнейшего фармацевтического концерна Франции.
KG-Off Фэт Абсорбер / Fat Absorber (блокировка жира) — ваша фигура поражает!
Трудно отказаться от любимых лакомств? Не хотите вновь страдать за праздничным столом? Тогда это действительно ваш продукт. Хитозан, входящий в состав этого потрясающего средства, словно мощный магнит, притягивает молекулы жира, связывает их и выводит из организма. Параллельно с коррекцией веса Фэт Абсорбер способствует нормализации обмена веществ и снижает уровень холестерина. Благодаря содержавшимся в его составе микроэлементам регулирует углеводный обмен. Почувствуйте гармонию со своим телом!
KG-Off Саппрессант / Hunger Suppressant (контроль аппетита) — тонкая настройка аппетита!
Не можете контролировать свой аппетит? Постоянно переедаете? Обретите чувство меры в еде легко и без стресса! Действие Саппрессанта основано на уникальных свойствах глюкоманнана. Это водорастворимое волокно высокой степени очистки, которое получают из клубней редкого японского растения. В желудке волокно трансформируется в гелеобразную массу, которая подавляет чувство голода, не позволяет переедать и при этом не имеет калорий.
Легкая диета без стресса! Начни новую жизнь с KG-Off:
• Стройная фигура
• Привычки правильного питания
• Общее укрепление организма
• «Подстраховка» за праздничным столом
KG-Off Фэт Абсорбер
Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — дополнительного источника полисахаридов (хитозана) и хрома.
С пищей в организм человека поступает намного больше жиров, чем требуется. Лишние жиры накапливаются и образуют жировые отложения, которые портят фигуру. Активные вещества KG-Off «Фэт Абсорбер» перехватывают молекулы жиров еще до их усвоения. Хитозан, входящий в состав продукта, притягивает жировые клетки, связывает их и выводит из организма. Параллельно с коррекцией веса «Фэт Абсорбер» способствует нормализации обмена веществ и снижения уровня холестерина.
В одной капсуле содержится:
Экстракт производных раковин ракообразных (Хитозан) – 505 мг
Агент, предотвращающий слипание: магния стеарат – 4,4 мг
Хлорид хрома (целлюлоза) – 0,6 мг
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов БАД.
Рекомендуемая дневная норма не должна превышаться.
Способ применения:
Взрослым по одной капсуле 2 раза вдень во время еды, запивая водой.
Форма выпуска:
60 капсул массой 601мг.
Условия хранения:
Хранить в сухом, недоступном для детей месте при комнатной температуре не выше 25 С.
Производитель:
«Нутрифарма Лтд», Юнит 507 – Вестерн Эстейт – Ватерфорд Индастриал Эстейт – Ватерфорд, Ирландия.
KG-Off Саппрессант
Биологически активная добавка к пище помогает воздерживаться от неумеренности в пище, контролируя свой аппетит. Активный компонент продукта глюкоманнан – водорастворимое растительное волокно высокой степени очистки. Его получают из клубней уникального японского растения конжак. В желудке волокно трансформируется в гелеобразную массу, которая подавляет чувство голода, не позволяет переедать и при этом почти не имеет калорий. «Саппресант» позволяет выработать важную привычку необходимую для правильного питания – есть часто и понемногу.
В одной капсуле содержится:
Конжак порошок (Amorphophallus konjax) – 499,95 мг
Агент, предотвращающий слипание: магния стеарат – 5,05 мг
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов БАД.
Рекомендуемая дневная норма не должна превышаться.
Способ применения:
Взрослым 2 капсулы в день вместе с едой: 1 капсулу в обед и 1 капсулу за ужином. Разломить капсулу и высыпать содержимое в стакан воды (100 мл). Хорошо перемешать содержимое и сразу выпить.
Форма выпуска:
60 капсул массой 601мг.
Условия хранения:
Хранить в сухом, недоступном для детей месте при комнатной температуре не выше 25 С.
Производитель:
«Нутрифарма Лтд», Юнит 507 – Вестерн Эстейт – Ватерфорд Индастриал Эстейт – Ватерфорд, Ирландия.

Рубрики: глюкоманнан, конжак, обмен веществ, полезные продукты, похудеть, таблетки для похудения, хитозан и холестерин. Комментариев к записи ПОХУДЕТЬ С KG — OFF нет

ЛСБаланс – ВСЕ ПОД КОНТРОЛЕМ

20 июля, 2011 08:46, tiande:
В наши дни о холестерине говорят абсолютно везде – от домохозяек при случайных встречах в магазине до врачей при приеме пациентов или фармацевтов в аптеках, не говоря уже о различных программах по телевидению, посвященных этой теме. Эту тему затрагивают даже на научных симпозиумах серьезные академики. Даже те люди, которые не имеют никакого отношения к медицине или науке, все равно слышали о холестерине как об одной из причин развития атеросклероза.
Установлено, что почти все сердечнососудистые заболевания так или иначе связаны с развитием атеросклероза, от указанных заболеваний ежегодно умирает очень много людей. В рейтинге причин смерти во всем мире на первом месте стоят сердечнососудистые заболевания.
При всем этом холестерин не является крайне опасным – в некоторых дозах он необходим нашему организму, и если с ним бороться бездумно, можно навредить себе. Он необходим, поскольку благодаря ему происходит синтез гормонов и формирование клеточных мембран организма. Холестерин нужен для выработки жирных кислот, которые помогают переваривать жирную пищу.
Если же в организме наблюдается недостаток холестерина, это может привести к апатии, депрессии, и даже возникновению онкологических заболеваний. Кроме того, если холестерина не хватает, ухудшается работа мозга и уменьшается сопротивляемость к различным инфекциям и связанным с ними заболеваниям.
Прогнозы ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) совсем неприятны: если ситуация к лучшему не изменится, уже к 2030 году от болезней сердца скончаются 23.6 миллиона жизней, а сами болезни станут основной причиной смерти.
Вместе с тем, если говорить о холестерине, то превышение его количества в организме опасно – как только его концентрация в организме становится выше нормы, вместо пользы он начинает приносить существенный вред. И что самое неприятное – он становится «бесшумным убийцей», так как эти опасные изменения не дают каких-либо симптомов, из-за чего человек не проходит лечение или даже не обращается к врачу.
Человек может себя чувствовать вполне хорошо, и в то же время уровень в крови холестерина постоянно возрастает, а его излишки будут откладываться в сосудах (если они повреждены по какой-либо причине) в форме атеросклеротических бляшек.
Со временем бляшки начинают твердеть, поверхность их становится неровной и выпуклой, проток становится узким и крови все тяжелее через него проходить. Наиболее опасны злокачественные бляшки, содержащие внушительное ядро из холестерина и небольшой слой соединительной ткани. В случае если ткань повреждается, то бляшка наподобие нарыва в просвет сосуда просто вскрывается. Так образуется тромб, который закрывает повреждение сосуда. Однако случается и такое, что тромб помимо повреждения закрывает и сам сосуд, приводя к его закупориванию, что, в свою очередь, приводит к инсультам и инфарктам.
У сосудистых нарушений опасные последствия – гипертония, заболевания сосудов и сердца – как острые (инсульты и инфаркты), так и хронические (нарушение мозгового кровообращения, ишемическая болезнь сердца), сахарный диабет 2 типа, расслаивающая аневризма аорты, поражение артерий на ногах.
Группа риска атеросклероза довольно большая – уже начиная с 17 лет крупные сосуды начинают очищаться от холестерина медленнее, к 20 годам образуются довольно устойчивые бляшки в сосудах у молодых людей.
Такие факторы, как избыточный лишний вес, генетическая предрасположенность и вредные привычки увеличивают риск развития заболевания в раннем возрасте. А людей такой категории в мире 250 миллионов.
Откуда же появляются излишки холестерина, представляющие смертельную опасность? Существует два источника поступления в организм холестерина – примерно 20% поступает в организм из потребляемой пищи, а 80% — вырабатывается в организме печенью. Однако не все холестерины оказывают вредное воздействие на организм.
Начать следует с того, что холестерин является жироподобным, что означает, что он переносится по сосудам совместно с белками – такое соединение называется «липопротеид». Указанные липопротеиды имеют между собой различия по плотности, а также по воздействию в целом на организм. Липопротеиды низкой плотности приводят к образованию бляшек, такое соединение называют атерогенным, а холестерин из него является «плохим».
Соответствующие анализы крови помогут с определением уровня вашего холестерина.
«Хороший» холестерин – это липопротеиды высокой плотности, они, напротив, выводят лишний холестерин из организма. «Хороший» холестерин обязательно должен присутствовать в организме в определенном необходимом количестве, «плохой» – напротив, не выше допустимого количества.
Общий уровень холестерина:
• до 200 мг/дл – идеальный;
• от 200 до 240 мг/дл – пограничный;
• свыше 240 мг/дл – высокий.
Уровень липопротеидов высокой ПЛОТНОСТИ:
• до 35 мг/дл – низкий;
• от 35 до 60 мг/дл – пограничный;
• свыше 60 мг/дл – нормальный, в зависимости от индекса холестерина.
Уровень липопротеидов низкой ПЛОТНОСТИ:
• до 130 мг/дл – хороший;
• от 130 до 160 мг/дл – пограничный;
• свыше 170 мг/дл – опасно высокий.
ХОЛЕСТЕРИН. Вместе с тем, главное – не обнаружить «врага», а правильно осуществлять борьбу с ним. На протяжении долгих лет основным средством такой борьбы считали низкохолестериновую диету, однако в наши дни многие исследователи ставят под сомнение ее эффективность.
Это соответствует действительности, что сливочное масло, яйца, моллюски, печень содержат много холестерина. Но данный холестерин в виде излишков «оседает» только в 30% организмов людей, у которых наблюдается особенный, проблемный вид липидного обмена. Учеными из Британии было установлено, что снижение употребления в сутки холестерина на 100 мг в течение дня способно снизить его содержание в крови не более чем на 1%.
Диета, способная действительно снизить уровень холестерина, поступающего с едой – это ограничение в рационе продуктов, содержащих насыщенные жиры (мясо жирных сортов) и трансжиры (маргарин, спреды, гидрогенизированное масло).
Однако, как уже было отмечено, с пищей в организм поступает всего лишь 20% холестерина. И никакая, даже самая серьезная и строгая диета не сможет держать под контролем, оставшиеся 80%. Получается, что самостоятельно контролировать, возможно, лишь небольшую часть холестерина.
Конечно же, борясь с холестерином, нельзя забывать и о необходимости здорового образа жизни, который, к сожалению, соблюдают очень немногие люди. Укрепить сосуды могут помочь правильное питание, физическая активность и отказ от вредных привычек. Если же сосуды укреплены, то риск их повреждения куда меньше и в последующем образование бляшек менее вероятно. Однако, к большому сожалению, решить только этими способами холестериновую проблему в полном объеме невозможно.
Специалисты компании под названием Vision в течение не одного года изучали вопросы контроля за уровнем в крови холестерина и профилактики атеросклероза. Через годы кропотливой и долгой работы в начале XXI века была изобретена и выпущена в продажу новая БАД, разработанная бороться с «плохим» холестерином, которая действительно сможет защитить от данного вредного вещества наши сосуды.
Новый продукт, названный ЛСБаланс (сокращение от английского Level of Cholesterol Balance) действительно решит эту проблему быстро и качественно. Продукт контролирует как внутренние, так и внешние источники и резервы холестерина, причем действует, не снижая в организме количества «хорошего» холестерина.
В состав входит поликозанол, который способствует регулированию уровня в крови холестерина, вызывая при его всасывании в кишечник торможение. С помощью этого вещества снижается наполовину образование фермента HMGCoA, который участвует в синтезе холестерина.
Другой основной составляющей «ЛСБаланс» являются фитостеропы, которые представляют собой натуральные компоненты клеточных мембран растений. Данный компонент блокирует в печени синтез холестерина, тем самым уменьшая уровень именно «плохого» холестерина.
ЛСБаланс снижает уровень холестерина по двум направлениям:
• ПРЕПЯТСТВУЕТ «плохому» холестерину попадать в организм из пищеварительного тракта (тот самый внешний фактор, 20-25%)
• БЛОКИРУЕТ в печени выработку плохого холестерина (внутренний фактор 75-80%).
Русское название LCBalance (ЛСБаланс) имеет произношение как «ЭлСиБаланс».
Вышеуказанные два компонента подобно гирям на весам с чашечками, помогут поддержать уровень холестерина на нужном уровне в организме, на самый незначительный недостаток или избыток моментально отреагировав.
Специалисты рекомендуют для определения в крови уровня холестерина сдавать анализы, начиная с двадцатилетнего возраста и не реже одного раза в 5 лет. Одновременно в этом же возрасте следует начинать профилактику болезней, которые возникают из-за «плохого» холестерина. Достигшим 35-тилетнего возраста и старше жизненно необходимо контролировать уровень в крови холестерина.
В случае если у вас повышен уровень холестерина:
1. Постарайтесь максимально ограничить употребление колбасных изделий, мяса жирных сортов, сливочного масла.
2. Включите в свой рацион рыбу, особенно жирные сорта (к примеру, макрель или лосось), в них содержатся жирные кислоты, называемые «омега-3».
3. Следует отказаться от продуктов, которые содержат трансжиры – маргарин, спред (надо читать состав каждого продукта – компоненты с трансжирами могут содержаться в мороженом, выпечке, сладостях, лапше и супах быстрого приготовления).
4. Употребляйте ежедневно побольше зерновых (различные отруби) и бобовых продуктов (фасоль, чечевица, горох).
5. Включайте в свой рацион как можно больше фруктов и свежих овощей, в особенности яблоки и морковь.
6. Каждый день съедайте по 3 зубчика чеснока – это уменьшит холестерин на 10-15%.
В наши дни нет уже никаких сомнений, что первопричиной атеросклероза является возрастание уровня общего холестерина в крови, в особенности, холестерина, который содержится в липопротеидах с низкой плотностью. Еще в 1915 году Н.Н.Аничков написал свое учение под названием «Все о холестерине», в котором указал, что «без холестерина не может быть атеросклероза». Современные исследования подтверждают это на 100%.
ПОВЫШЕННЫЙ ХОЛЕСТЕРИН – ВЕСКАЯ ПРИЧИНА ИЗМЕНИТЬ РАЦИОН!

Рубрики: lc-balance, атеросклероз, полезные продукты, похудеть и холестерин. Комментариев к записи ЛСБаланс – ВСЕ ПОД КОНТРОЛЕМ нет

КОНТРОЛЬ ХОЛЕСТЕРИНА — LC-BALANCE

20 июля, 2011 08:39, tiande:

Рубрики: lc-balance, атеросклероз, полезные продукты, похудеть и холестерин. Комментариев к записи КОНТРОЛЬ ХОЛЕСТЕРИНА — LC-BALANCE нет

омега-3,-6,-9 жирные кислоты

21 июля, 2010 14:18, tiande:

Рубрики: video, жирные кислоты, здоровье, омега-3 и полезные продукты. Комментариев к записи омега-3,-6,-9 жирные кислоты нет

Полезные и вредные жиры: факты об Омега-3 жирных кислотах

21 июля, 2010 13:01, tiande:
Считаете, все жиры нашего рациона являются одинаковыми? Подумайте об этом еще раз. 
Если вы спросите людей, какой группы продуктов питания они должны избегать, наиболее вероятно, они будут отвечать «жиров». Правда, что в больших количествах, некоторые виды жира вредны для вашего здоровья (не говоря уже о вашей талии), есть некоторые жиры, без которых мы просто не можем жить.
Среди них омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в пищевых продуктах, включая орехи, некоторые фрукты и овощи, а также в холодноводных рыб, таких как сельдь, скумбрия, осетр и анчоусы.
Они не только играют важную роль в здоровье мембраны каждой клетки нашего тела, но и помогают защитить нас от ряда ключевых угроз для здоровья.
Преимущества омега-3 жирных кислот включать снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, также помогают уменьшить симптомы гипертонии, депрессии, синдрома дефицита внимания и гиперактивности, боли в суставах и других ревматоидных проблем, а также некоторых кожных заболеваний. Некоторые исследования даже показали, что омега-3 жирные кислоты могут стимулировать иммунную систему и защитить нас от целого ряда заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.
Как омега-3 жирные кислоты способны делать столько чудес для здоровья человека? Одним из способов, согласно экспертам, является способствование выработке организмом химических веществ, которые помогают контролировать воспалительные процессы в суставах, крови и тканях.
Но даже более важной является их способность к снижению негативного воздействия еще одного важного вида жирных кислот, известных как омега-6 жирные кислоты. Содержащиеся в продуктах питания, таких, как яйца, мясо домашняя птица, крупы, растительное масло, хлебобулочные изделия, а также маргарин, омега-6 также считаются важными жирами. Они поддерживают здоровье кожи, снижают уровень холестерина, а также помогают сделать нашу кровь «липкой», чтобы она могла свертываться. Но когда омега-6 не сочетается с достаточным количеством омега-3, могут возникнуть проблемы.
Когда кровь слишком «липкая», это способствует формированию тромба, и может увеличить риск развития инфаркта и инсульта. Но как только вы получаете Омега-3, риск сердечных проблем сразу снижается.
Новейшие исследования показывают, что наиболее полезный для здоровья эффект основных жирных кислот достигается посредством надлежащего баланса между омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Соотношение должно составлять примерно 4 части омега-3 к 1 части омега-6.
У большинства из нас это соотношение намного хуже. Типичный рацион имеет соотношение примерно 20 к 1 — 20 омега-6 к 1 омега-3, а это уже является проблемой. При сокращении потребления омега-6, вы можете увеличить потребление омега-3 из пищи.
Как получить то, что нам надо 
Омега-3 жирные кислоты – это не одно питательное вещество, а комплекс питательных веществ, включая эйкозапентаеновую кислоту и декозагексаеновую кислоту. Обе содержатся в огромном количестве в холодноводных рыб, что является одной из причин недостатка их в столь многих людей.
За последние несколько лет эксперты часто публиковали предупреждения о ртути и других вредных химических веществах, содержащихся в рыбе. Это заставило многих людей отказаться от потребления рыбы, что является большой ошибкой.
Люди вырвали все советы экспертов из контекста, это сделали даже те, для кого эти советы были предназначены в первую очередь, то есть дети и беременные женщины. Кроме того, по словам экспертов, даже если вы строго следуете всем предупреждениям, то согласно новым советам, употребление 350 граммов разновидности рыб каждую неделю является безопасным для всех. Это количество составляет примерно половину того, что нам необходимо, чтобы получить достаточно омега-3.
Рекомендованная доза (для омега-3) составляет две порции рыбы в неделю.
Согласно экспертам, желающие защитить свои сердца должны употреблять различные виды жирных рыб (таких, как лосось, тунец и макрель), по меньшей мере, два раза в неделю. Те, у кого есть проблемы с сердцем, должны получать 1 грамм омега-3 в день, предпочтительно из жирной рыбы. Около 50 граммов рыбы содержат 1 грамм омега-3.
Но даже если вам не нравится рыба (или решили не кушать ее), вы все равно можете получить то, что вам нужно из своего рациона. Ответ заключается в растениях богатых омега-3, в частности льняных семенах.
Можно смело сказать, что это самый мощный растительный источник омега-3. Хотя льняные семена не содержат эйкозапентаеновую кислоту или декозагексаеновую кислоту, эксперты говорят, что это богатый источник другой омега-3 кислоты известной как альфа-линоленовая кислота, которую организм может использовать для вырабатывания эйкозапентаеновой кислоты и декозагексаеновой кислоты.
Льняные семена доступны во многих магазинах, а большое количество магазинов еще продают цельные семена льна, молотые семена или льняное масло. Хотя льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту, гораздо лучше выбирать цельные семена льна, поскольку они также содержат 3 грамма клетчатки на столовую ложку, а также полезные фитоэстрогены. Другими источниками омега-3 являются рапсовое масло, брокколи, мускусная дыня, фасоль, шпинат, листья винограда, китайская капуста, цветная капуста и грецкие орехи.
Примерно 30 граммов или одна горсть грецких орехов содержит около 2,5 грамма омега-3. Это, равно примерно100 граммам лосося.
Кроме того, потребляя больше омега-3, вы можете помочь вашему сердцу, заменив некоторые омега-6 жирные кислоты из масел для приготовления пищи третьим типом омега жирных кислот, известных как омега-9 (олеиновая кислота). Это мононенасыщенный жир, содержащийся в основном в оливковом масле.
Хотя он не считается «важным» (организм может вырабатывать некоторое количество омега-9), заменяя масла, богатые омега-6, вы можете помочь восстановить баланс между омега-3 и омега-6, а также получить некоторые дополнительные преимущества для здоровья.
Факторы, найдены в оливковом масле, также могут помочь увеличить количество хорошего холестерина, что также может помочь вашему сердцу.
Биологические добавки против натуральных продуктов питания 
Если вы думаете, что, возможно, самым простым и самым низкокалорийным способом получить омега-3, являются с капсулы рыбьим жиром, не спешите. Многие диетологи говорят, что это плохая идея.
В натуральных продуктах питания существует нечто, что, попадая в организм, усваивается им на больше чем на 90%, в то время как биологические добавки усваиваются нашим организмом лишь на 50%.
Кроме того, так как компоненты различных продуктов питания работают вместе, они могут предложить более полный и сбалансированный источник питательных веществ.
В рыбе может быть нечто большее, чем просто омега-3, что будет полезным для здоровья. В рыбе могут содержаться аминокислоты, которые предоставляют преимущества, каких мы не сможем найти в биологической добавке рыбьего жира.
И если вы думаете, что капсулы рыбьего жира помогут вам избежать заражения свежей рыбой, подумайте еще раз. Поскольку биологические добавки, не регулируются законодательством, некоторые из них могут содержать концентрированные количества таких же токсинов, которые содержатся в свежей рыбе. А поскольку жир очень концентрированный, добавки также могут производить неприятный запаха тела.
Еще важнее, эксперты говорят что, существует опасность передозировки от добавок рыбьего жира, особенно если вы употребляете больше, чем рекомендовано. Это может увеличить риск кровотечения или кровоподтеков. Это не может произойти, если вы будете получать необходимые вещества с пищей.
Единственным случаем, когда биологические добавки рыбьего жира могут реально помочь, является тот случай, когда вам нужно уменьшить уровень триглицеридов, опасных жиров для крови, связанных с болезнями сердца. Эксперты рекомендуют, чтобы люди с очень высоким уровнем триглицеридов в крови получали от 2 до 4 граммов ежедневно омега-3 (содержащих эйкозапентаеновую кислоту или декозагексаеновую кислоту) в капсулах, но только после консультаций со своими врачами.
Ключевой фактор здесь заключается в том, чтобы никогда не принимать эти добавки без согласия врача. Это не тот случай, когда можно принимать что-либо по своему усмотрению.

Рубрики: video, жирные кислоты, здоровье, омега-3, полезные продукты, похудеть, старение организма и фильмы bbc. Комментариев к записи Полезные и вредные жиры: факты об Омега-3 жирных кислотах нет

Спирулина

20 июля, 2010 05:29, tiande:

Название латинское

Spirulina platensis
Название английское
Spirulina
Ареал произрастания
Спирулина является естественным компонентом планктона водоемов Африки (озеро Чад) и Центральной Америки. Во многих странах мира культивируются в качестве богатейшего источника белка и в настоящее время она выращивается, главным образом, в США, Тайване, Индии и Китае.
Описание
Cине-зеленая микроводоросль (Blue-Green Algae) — Спирулина (Spirulina platensis) свое латинское название получила от spira – изгиб, так как ее клетки уложены друг за другом в виде маленьких спиралей длиной около 0.5 мм. Она относится к роду многоклеточных нитевидных организмов из семейства гормогониевых — Hormogoniophyceae, отдела цианобактерий – Cyanobacteria. Спирулина принимала участие в образовании кислорода атмосферы Земли, образовывала планктоны теплых щелочных вулканических озер, где, в находящихся в южном полушарии, она сохранилась до настоящего времени. Фотосинтезирующий одноклеточный микроорганизм – спирулина, обычно обозначаемая в работах технологической и нутрициологической направленности как «микроводоросль», с научной точки зрения не имеет ничего общего с водорослями и относится к организмам без настоящего клеточного ядра и с несколько более сложной, чем у бактерий, структурой. Принадлежность Спирулины к цианобактериям – древнейшим обитателям биосферы – определяется некоторыми особенностями ее метаболизма, непосредственно связанные с использованием эссенциальных микроэлементов, главные из которых — высокая степень приспособляемости клеточных обменных процессов к неблагоприятным факторам среды обитания, способность расти при высоких концентрациях эсенциальных микроэлементов. Спирулина использует для биосинтеза энергию солнечного света, в результате чего образуются органические вещества из углекислого газа и воды при участии хлорофилла с выделением кислорода. Спирулина содержит мощную комбинацию ценных для организма человека веществ, в том числе аминокислоты, часть из которых чрезвычайно редки, и в растительной пище практически не встречаются. Культивируется, в основном, два вида: Spirulína platensis (Gom.) Geitl. и Spirulína maxima (Setch. et Gardner) Geitl, которые очень богаты белками. В 100 г порошка Спирулины содержится до 60-70 г белка, что в 3 раза больше, чем в соевых бобах, считающихся лидером по его содержанию. Белки Спирулины очень легко усваиваются организмом человека, имея коэффициент усвоения порядка 65-80 %. Для сравнения белок соевых усваивается только на 40 %. Спирулина содержит 18 видов аминокислот, 8 из которых незаменимы, то есть не синтезируются в организме человека. Кроме того, в ней содержится множество необходимых минералов и микроэлементов, в том числе железо, кальций, натрий, калий, медь, магний, марганец, цинк, фосфор, селен, множество видов витаминов, каротин, нуклеиновая кислота, гамма- линоленовая кислота, холинэстераза, синий алгин, полиоза, маннитол, фенол и другие активные вещества. В культуре объем ее производства уже превышает 1000 тонн в год, что только подтверждает название, как — пища будущего.
Применение и фармакологическое действие
Спирулина появилась примерно 3,5 миллиарда лет тому назад и относится к одним из первых живых организмов на Земле. Ее знали уже легендарные ацтеки Южной Америки и африканские аборигены, живущие возле озера Чад, отличавшиеся отменным здоровьем и долголетием и сохранившие эти способности по сей день. Местные жители для повышения энергии употребляют Спирулину в пищу до сих пор, продолжая традиции предков, которые принимали ее перед супермарафонскими забегами длиной до 150 км. Спирулину в настоящее время рассматривают в качестве потенциально значимого пищевого источника эссенциальных микроэлементов и начинают все более активно использовать микроскопическую сине-зеленую водоросль, являющуюся также богатейшим источником натурального белка. Она является кладовой множества различных питательных веществ: высококачественных белков, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов, всех незаменимых аминокислотов и биологически активных веществ, наполняющих клетку Спирулины, и которые находятся в сбалансированном природой виде и легко усваиваемой форме. В отличае от других водорослей клетка Спирулины имеет легко разрушаемую мукопротеиновую оболочку, поэтому полностью усваивается организмом. Подобными свойствами другие водоросли не обладают и их лечебное действие уступает по всем показателям натуральной Спирулине. Спирулина является источником гамма-линолевой кислоты, которая чрезвычайно важна при лечении сексуальных расстройств у мужчин и женщин. По содержанию витаминов и микроэлементов Спирулина превосходит все известные продукты питания как растительного, так и животного происхождения, помогающие поддерживать состояние здоровья организма и энергии в нем на должном уровне. Она нормализует обменные процессы в организме, имеет антиоксидантные свойства, способствует выведению из организма инкорпорированных солей свинца и стронция, проявляет гепатопротекторное действие при патологических процессах в печени, снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, предупреждает раннее старение организма. Рекомендуется при атеросклерозе, миокардиосклерозе, болезнях желудочно-кишечного тракта (гепатите, циррозе печени, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки), анемиях, заболеваниях, которые сопровождаются угнетением иммунной системы, для выведения токсических ксенобиотиков из организма, при лучевых цитодепрессиях, для профилактики и лечения кардиологических заболеваний (миокардит, аритмия). Спирулина обеспечивает организм полным комплексом витаминов и микроэлементов, нормализует кислотно-щелочной баланс, белково-углеводный и солевой обмен, повышает сопротивляемость инфекционным и вирусным заболеваниям, очищает от шлаков и токсинов, применяется для профилактики атеросклероза, повышения иммунитета, замедления процессов старения, повышения физической и умственной активности и выносливости, избавления от избыточного веса, нормализации сексуальной активности, повышения лактации при кормлении грудью, увеличения гемоглобина и количества эритроцитов в крови. Рекомендуется для вегетарианцев, для людей физически слабых, часто болеющих, с пониженным иммунитетом, страдающих кислородным голоданием в тяжелой форме, практически, для всех без исключения, в качестве очень ценного натурального продукта, тем более что Спирулина не вызывает побочных явлений.
Активными действующими веществами являются
В состав входят: белок – сбалансированный и с высоким содержанием незаменимых аминокислот, углеводы, жирные кислоты (гамма-линолевая, пальмитолеиновая, пальмитиновая и др.), каротиноиды, хлорофилл, фикоцианин, полифосфаты, нуклеиновые кислоты, витамины (В1, B2, B5, B6, B12, PP, E, β-каротин, фолиевая кислота, инозитол), макро- и микроэлементы калий, кальций, фосфор, магний, цинк, марганец, железо, натрий, йод, селен, медь, другие редкие металлы.
Фармакологические свойства
Спирулина — великолепное питательное вещество. Вегетарианцам настоятельно рекомендуется использовать ее в качестве замены аминокислот животного происхождения входящими в состав полноценными белками. Спирулина служит природным источником железа, высокая концентрация калия в ней оказывает помощь людям, принимающим мочегонные препараты, а благодаря высокому природному содержанию йода она может выравнять пониженную функцию щитовидной железы за счет выработки гормона тироксина, который способствует окислению питательных веществ в клетках. А вот больным, страдающим повышенной функцией щитовидной железы, принимать препараты с водорослями не рекомендуется. Спирулина содержит большое количество различных витаминов — всю группу витаминов B, витамины С, Е, А и линоленовую кислоту, а также нуклеиновые кислоты (РНК и ДНК) и хлорофилл, являющийся регенерирующим средством и обладающий антибактериальными свойствами. Биологический состав Спирулины и особенно витамины В-комплеса повышают энергию организма, являются профилактикой против усталости, основой хорошего здоровья, физического и душевного равновесия, а входящие сахариды сразу же добавляют энергию организму. Антиоксиданты и особенно бетакаротин защищают организм от свободных радикалов, и тем самым, от дегенеративных заболеваний и рака, усиливают его защитную систему, повышают устойчивость к инфекциям, замедляют процесс старения. Комплексное содержание аминокислот (вместе с другими веществами) содействует росту и умственному развитию детей. Хлорофилл подавляет рост неблагоприятных бактерий в кишечнике, улучшает микрофлору полезных лактобацилл, усиливает органы и ткани, помогает очистке и выведению отработанных веществ, а энзимы поддерживают в равновесии метаболизм и пищеварение. Фикоцианин, который не встречается в растениях, влияет на регенерацию костного мозга и производство белых и особенно красных форменных элементов крови, эффективен после лечения радиотерапией. Ненасыщенные жирные кислоты и витамины В-комплекса благоприятно влияют на здоровье волос и кожи, помогают при экземах, менструальных проблемах и в период климакса. Аминокислота фенилаланин стимулирует мозг и подавляет аппетит. Получены положительные результаты приема Спирулины при вирусных заболеваниях, герпесе и гриппе. Доказано, что Спирулина повышает иммунитет организма, что объясняет назначение ее врачами при дополнительном лечении различных онкозаболеваний. Еще одним очень важным свойством обладает Спирулина. Она не просто сама является богатым источником комплекса природных витаминов, но, что не менее важно, способствует повышению усвоения их из пищи (химуса) в процессе пищеварения. Тем самым, повышается общая усвояемость пищи и поступление в организм дополнительной порции витаминов и микроэлементов, уменьшается количество неусвоенной пищи, что, в свою очередь, способствует снижению зашлакованности организма, являющейся, наряду с витаминно-минеральной недостаточностью, одной из главных причин развития большинства болезней. Спирулина — источник почти всех известных на сегодняшний день антиоксидантов (в том числе редкого пигмента фикоцианина), которые тормозят окислительные процессы, приводящие к старению организма и препятствуют росту раковых опухолей. Широкий мировой опыт применения Спирулины подтверждает ее уникальные лечебно-профилактические свойства, в том числе, в качестве адаптогена, при лечении атеросклероза, ишемической болезни сердца, сахарного диабета, при этом отмечается полное отсутствие токсического действия на организм. Она крайне необходима беременным и кормящим грудью женщинам. С успехом используется Спирулина в космической медицине и у спортсменов. Люди, регулярно употребляющие Спирулину, неизменно ощущают прилив сил и энергии, они существенно повышают неспецифическую резистентность своего организма к неблагоприятным факторам окружающей среды – к стрессам, повышенным физическим нагрузкам, хроническим заболеваниям, при хирургических вмешательствах. Спирулина не рекомендована при острых желудочно-кишечных заболеваниях.

Рубрики: антиоксиданты, бета-каротин, витамины, жирные кислоты, калий, полезные продукты и спирулина. Комментариев к записи Спирулина нет

Диеты при гипертонии: калиевая диета, картофельная диета, молочная (кефирная) диета, огуречная диета, соковая диета, творожная диета, яблочная диета

20 июля, 2010 04:04, tiande:
Диеты при гипертонии. Калиевая диета
Калиевая диета применяется при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения. В диету пониженной калорийности включают богатые калием продукты. Исключают поваренную соль и экстрактивные вещества (мясо и рыбу), ограничивают количество свободной жидкости. Прием пищи 6 раз в день.
Назначают в виде 4 последовательных рационов, каждый из которых содержит 6-7 г калия (рационы I-II — по 1-2 дня, III-IV — по 2-3 дня).
Калиевая диета. Рацион 1
1-й завтрак. 200 г печеного картофеля, 180 мл кофе (суррогат) с молоком.
2-й завтрак. 100 мл сока свежей капусты (или моркови).
Обед. Овощной суп-пюре, 100 г морковного пюре, желе фруктовое.
Суп-пюре из картофеля
350 мл овощного бульона, 150 г картофеля, 20 г лука-порея, 15 г муки, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны, 10 г риса.
Слегка спассерованный с маслом лук-порей припустить в закрытой посуде. Картофель нарезать кубиками и отварить. Лук и картофель протереть через сито. В кипящий бульон положить пассерованную муку и дать ему прокипеть, а затем добавить протертые овощи и варить 15 мин. По окончании варки суп заправить сметаной, сливочным маслом и размешать до образования однородной массы. В тарелку перед подачей на стол положить отваренный рис.
Полдник. 100 мл отвара шиповника.
Ужин. 300 г вареного картофеля, 100 мл отвара шиповника.
На ночь. 100 мл фруктового сока.
Калиевая диета. Рацион 2
1-й завтрак. 200 г печеного картофеля, 180 мл кофе (суррогат) с молоком.
2-й завтрак. 150 г пшенной каши, 100 мл сока (капустного или морковного).
Обед. Овощной суп-пюре, 200 г картофельных котлет, желе фруктовое.
Суп-пюре из капусты и картофеля
350 мл овощного бульона, 75 г капусты, 75 г картофеля, 20 г репчатого лука, 15 г муки, 10 г сливочного масла, 20 г сметаны.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, картофель нарезать небольшими кубиками и отварить. Лук спассеровать с маслом. Все овощи протереть через сито. В кипящий бульон положить овощи, предварительно спассерованную муку и готовить еще 10 мин. Готовый суп заправить сметаной и маслом.
Полдник. 100 мл отвара шиповника.
Ужин. Фруктовый плов, 100 мл отвара шиповника.
Плов из риса с фруктами
50 г риса, 20 г изюма, 25 г чернослива, 25 г яблок, 5 г сахара, 15 г сливочного масла, 100 мл воды.
Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду. Довести ее до кипения, положить масло, сахар и варить до полуготовности. Изюм, черно слив промыть, обдать кипятком, яблоки очистить и нарезать кубиками. Фрукты положить в посуду с крупой, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности риса.
На ночь. 100 мл фруктового сока.
Калиевая диета. Рацион 3
1-й завтрак. Пшенная молочная каша, 180 мл кофе (суррогат) с молоком.
Каша пшенная с черносливом и грецкими орехами
1 стакан пшена, 2 стакана воды, 1/2 стакана мелко нарезанного чернослива, 1/2 стакана измельченных сушеных яблок, 1 ст. ложка сливочного масла, соль и сахар по вкусу.
Чернослив вымыть, удалить косточки, а мякоть мелко нарезать. Положить его в кастрюльку, залить холодной водой и варить на слабом огне 5-7 мин. Затем всыпать перебранное и промытое пшено, добавить сахар, соль и варить до готовности. За 5-7 мин до окончания варки положить в кашу мелко нарезанные орехи. Горячую кашу приправить сливочным маслом, перемешать и подавать на стол.
2-й завтрак. Картофельного пюре (200 г), 100 мл капустного или морковного сока.
Обед. 250 мл овсяного супа с морковью, 150 г морковных котлет, 180 мл компота из сухофруктов.
Овсяный суп с морковью
350 мл овощного бульона, 25 г овсяной крупы, 100 г моркови, 10 г корня петрушки, 15 мл растительного масла, 10 г сметаны.
Крупу залить горячим бульоном. Овощи нарезать кубиками и спассеровать с маслом. Затем положить их в суп и варить до готовности. При подаче положить сметану.
Морковные котлеты
180 г моркови, 15 г манной крупы, 30 мл молока, 1/4 яйца, 5 г сахара, 5 г сметаны, 5 г пшеничной муки, 10 г сливочного масла.
Морковь очистить, нарезать кусочками (или натереть). Добавить молоко, часть масла и потушить под крышкой до мягкости. Затем размять корнеплод толкушкой в пюре, всыпать манную крупу и прогреть до ее набухания. В теплую морковь вбить яйцо, добавить сахар и перемешать. Если масса получилась жидкой, добавить еще немного манной крупы или ложечку муки. Сформовать котлеты, смазать их сметаной, смешанной с мукой, уложить на противень, сбрызнуть маслом и запечь.
Полдник. 100 мл отвара шиповника.
Ужин. 55 г отварной рыбы, 200 г картофельного пюре, 180 мл чая с молоком.
На ночь. 100 мл фруктового сока.
Калиевая диета. Рацион 4
1-й завтрак. 150 г салата из свежих овощей, 200 г гречневой молочной каши, 180 мл кофе (суррогат) с молоком.
Салат из помидоров и огурцов
1 крепкий помидор, 1 свежий огурец, 1/2 небольшой луковицы.
Для заправки: 2 ст. ложки оливкового масла, 1 зубчик измельченного чеснока, сахар.
Помидоры и огурцы крупно нарезать. Добавить нарезанный кольцами лук, перемешать и залить заправкой. Для приготовления заправки в масло добавить сахар, чеснок и все тщательно перемешать.
2-й завтрак. 100 г размоченного изюма (кураги), 100 мл капустного (или морковного) сока.
Обед. 400 мл вегетарианскою супа, 180 г плова из отварною мяса с рисом, 180 ми компота из сухофруктов.
Картофельный суп
2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 500 мл воды, корень петрушки, зелень петрушки (или укроп), лавровый лист, соль.
В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель и морковь. Затем добавить нарезанные корень петрушки, луковицу, лавровый лист и варить все в течение 30 мин. Перед подачей положить в суп мелко нарубленную зелень петрушки или укроп.
Плов с отварным мясом
150 г риса, 100 г вареного мяса, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, зелень.
Рис слегка сварить в соленой воде. Добавить в него кусочки вареного мяса, распущенное масло и довести кушанье под крышкой на слабом огне до готовности. Подавая на стол, украсить зеленью.
Полдник. 100 г печеных яблок.
Ужин. 55 г отварного мяса, 200 г вареного картофеля, 180 мл чая с молоком.
На ночь. 100 мл фруктового сока.
В рационы №№ 2, 3 и 4 включают соответственно 50, 100 и 200 г бессолевого пшеничного хлеба, на рацион № 4 — 30 г сахара.
При гипертонии также назначаются так называемые разгрузочные дни в виде картофельной, молочной, огуречной, творожной, соковой и яблочной монодиет.

Диеты при гипертонии. Картофельная диета
Входит в рекомендации по питанию при нефритах, гипертонической болезни, недостаточности кровообращения.
В день 5 раз едят 300 г отваренного в кожуре (или печеного) картофеля без соли.
Диеты при гипертонии. Молочная (кефирная) диета
Назначают при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни, сахарном диабете с ожирением, недостаточности кровообращения, нефритах, болезнях печени и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии.
В день 6 раз пьют по 200-250 мл молока, кефира или простокваши (можно пониженной жирности).
Диеты при гипертонии. Огуречная диета
Помогает при ожирении, гипертонической болезни, сахарном диабете с ожирением, нефритах, болезнях печени и желчных путей, мочекаменной болезни без фосфатурии.
Свежие сырые овощи и фрукты (их комбинации) едят 5 раз в день по 250-300 г (без соли, с добавлением растительного масла или сметаны).
Диеты при гипертонии. Соковая диета
Используют при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни, сахарном диабете с ожирением, болезнях почек, печени и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии.
В течение дня 4 раза принимают или по 600 мл сока овощей или фруктов, разбавленного 200 мл воды, или 800 мл отвара шиповника.
Диеты при гипертонии. Творожная диета
Назначают при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей.
В день едят по 100 г творога 9%-ной жирности (или нежирного). Кроме того, разрешают 2 стакана чая, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира (всего 1 л жидкости).
Вариантом: творожно-кефирная диета: 5 раз в день по 60 г творога 9%-ной жирности и 1 стакану кефира (молока).
Диеты при гипертонии. Яблочная диета
Используют при ожирении, гипертонической болезни, недостаточности кровообращения или почек, остром нефрите, болезнях печени и желчных путей.
В течение дня 5 раз съедают по 300 г спелых сырых (или печеных) яблок.
При нефрите и болезнях сердечно-сосудистой системы к диете добавляют 50-100 г сахара. При хроническом энтероколите с поносами 5 раз в день едят по 250-300 г сырых спелых тертых яблок.

Рубрики: гипертония, диета, Диеты при гипертонии, здоровье, калиевая диета, огуречная диета и полезные продукты. Комментариев к записи Диеты при гипертонии: калиевая диета, картофельная диета, молочная (кефирная) диета, огуречная диета, соковая диета, творожная диета, яблочная диета нет

апитерапия

18 июля, 2010 03:42, tiande:
Парадоксальная ситуация. Когда мы покупаем любую бытовую технику, то в инструкции чётко указано, что надо делать, чтобы продлить срок эксплуатации данного прибора. Когда рождается ребёнок, то никто никогда не учит родителей и ребёнка, что сделать, чтобы сохранить здоровье.
На одном из собраний Ассамблеи Всемирной организации здравоохранения чётко прозвучала такая мысль: «Если та медицина, что существовала до настоящего времени, не может успешно лечить болезни и поддерживать здоровье человека, значит, нужно её пересмотреть». Акцент на силы, которые существуют в любом организме – самогенез (самовосстановление и самоочищение организма человека). С действием этих сил мы сталкиваемся довольно часто. Например, простыли, плохое самочувствие – иногда достаточно поспать, просто не есть, принять мёд, траву, и на следующий день вы просыпаетесь бодрым и здоровым.
Пчелопродукты обладают уникальной возможностью и способностью, они запускают самогенез.
**************************************************************
Живые продукты отличаются от мёртвых, которые созданы искусственно, в лаборатории и продаются в аптеке. Каждый из нас может отличить натуральное молоко от порошкового по вкусу. И каждый знает, что натуральное полезнее, чем восстановленное. На сегодня совершенно достоверно известно, что живая молекула, также как человек, окружена энергетической оболочкой, чего лишена любая мёртвая молекула.
Если человек съест 1 кг свежих яблок, то у него никогда не повысится уровень железа в крови, хотя железа в них много. Если человек выпьет таблетированное железо больше, чем надо, у него резко повысится уровень железа в крови, и оно отложится, чаще всего в печени. Микроэлементы из продуктов пчеловодства окружены энергетической оболочкой, попадая в организм человека, они начнут работать только тогда, если их в организме нехватка. Если в организме данного микроэлемента в избытке, то у него достаточно сил и энергии, чтобы покинуть организм, он никогда не будет где-то откладываться.
Люди иногда пугаются: «В пчелиных продуктах слишком много кальция, кобальта, вдруг у меня образуются камни?» Такое возможно только, если микроэлементы из аптеки. Никогда не наблюдается увеличение уровня какого-то микроэлемента в крови, если он пришёл из пчелопродуктов. Выше нормы уровень не поднимется.
***********************************************************************
Аллергична ли пыльца?
Если человек ест просто пыльцу растений, то она является для него аллергеном, потому что растение и человек – это разная биохимия. В растении глюкозиды находятся в связанном виде. Пчела является посредником по переводу растительных веществ в удобоваримые для человека. Без этого посредника цветочная пыльца организмом человека не усвоится.
************************************************************************
Человек взаимодействует с пчелой на протяжении всего своего существования. По данным археологов, появление человека на Земле относится за 50 млн. лет. Первые сведения о разумном сосуществовании человека с пчелой относится к наскальным рисункам. Самый древний из них находится в пещере на территории Испании, возраст его 57 тысяч лет до н.э. Письменные источники – 40-30 тыс. лет до н.э.
На Руси испокон веков занимались разведением пчёл и использованием продуктов пчеловодства. Благодаря Петру 1 появились стойкие связи с Европой, и первый продукт, который экспортировался, был воск. В 17-18 веках, если бортник сдавал воск в церковь, ему отпускали грехи. Воск приравнивался к золоту. На Руси восковые пластины (соты) называли «храмины». То, что делает пчела – уникально. То энергетическое строение Вселенной, которое на сегодня изучается квантовыми физиками, идеально соответствует восковым сотам. Пчёлы, создавая хранилище для мёда, удивительным образом копируют энергетическую структуру Вселенной. Вся информация, которую мы, живя на Земле, получаем из космоса, особым образом аккумулируется в сотах. Воск считается одним из самых прочных природных материалов. Стекло может выдержать в 2 раза больше собственного веса, дерево – в 8 раз, а воск – в 27 раз. По прочности самый уникальный природный продукт.
Сама пчела – удивительное маленькое создание. На сегодня мы знаем, что на 1 кв. мм у пчелы приходится в 7 раз больше нервных клеток, чем у человека. Вы знаете у себя на теле место, где бы не было нервных клеток? Куда бы себя ни укололи иголочкой, везде больно. У пчелы эта чувствительность повышена в 7 раз!
Язык у пчелы мохнатый и липкий, он в 2 раза длиннее её тела и складывается как складной ножик. Это самый совершенный аппарат для приёма пищи. Если нектар слишком густой, то пчела впрыскивает в него свои ферменты, чтобы разжижить, язычок превращается в ложечку и черпает нектар. Если нектар жидкий, то – в узкую трубочку, если нектар средней вязкости, то более короткая трубочка. Что касается челюстей, то пчела не в состоянии прогрызть ничего, кроме как восковую пластину.
В организме человека более 3 000 работающих ферментов, они помогают нам переваривать и усваивать пищу. В маленьком зобике пчелы, объёмом 30 мм в кубе, находится более 2 600 ферментов. Практически только 400 из них нет в организме человека. Пчела и наша пищеварительная система работают с учётом одних и тех же ферментов. Продукт, который получается при участии пчелиных ферментов, идеально подходит человеку. На сегодня мы знаем только один продукт, который усваивается человеческим организмом полностью – материнское молоко. Второй такой продукт – мёд и все продукты пчеловодства.
30%-й раствор мёда полностью соответствует плазме крови человека по составу микроэлементов, витаминов и других веществ. В мёде более 450 соединений. Когда рассасываем мёд в полости рта, включаются в работу наши ферменты, и получаем более 600 ингредиентов.
Сегодня нутрициология (наука о клетках) даёт нам такие цифры. Человеку в сутки необходимо 600 пищевых ингредиентов для того, чтобы полностью покрыть потребность в питательных веществах. Мы живём в такое время, что пища, которую мы употребляем, не соответствует тем параметрам, которые были в ней ещё 40 лет назад. И связано это с истощением почвы.
***************************************************************************
Раньше в почве содержалось около 60 ингредиентов, сейчас максимум 12. В «Справочнике по диетологии», все они составлялись в 50-60 годах, читаем «свёкла содержит 12 мг кобальта». На сегодня это не соответствует действительности. Свежая капуста содержит витамин У, витамин молодости. Чтобы покрыть суточную потребность в этом витамине, человеку необходимо съесть 18 кг свежей капусты. Это просто нереально.
Продукты пчеловодства – это концентрированные, сбалансированные самой природой натуральные продукты питания.
30 г пчелиной обножки покрывают суточную потребность в витаминах, белках, микроэлементах.

***************************************************************************

О РАЗВИТИИ ПЧЕЛЫ

Матка откладывает в соты маленькое яичко, которое 0,1 мм в диаметре и весит чуть больше 20 мг. В эту ячейку рабочие пчёлы закладывают маточное молочко. Через 3 дня из яичка появляется личинка и начинает поглощать корм, за 6 дней она съедает в 200 раз больше своего веса и увеличивается в 200 раз. Затем личинка пчелы покрывает себя шёлковым хитином, оставляет кончик кокона приоткрытым и продолжает питаться. Пчёлы запечатывают сот, и происходит трансформация.
Белый червячок начинает растворяться, получается гелеобразная живая протоплазма, вещество, не имеющее ни формы, ни клеток, ни органов, как жидкий студень.
Из этой субстанции пчела начинает строить себя заново. Не как у других насекомых: личинка превращается в куколку, а потом во взрослое насекомое.
Формирование новых клеток происходит благодаря генетическому материалу, который находится в нуклеиновых кислотах маточного молочка.
Тот же самый процесс наблюдаем в организме человека при использовании маточного молочка.
Внутри клетки, которая больше всего страдает от нарушений функций, происходит расплавление всех органоидов, а потом заново их отстройка с нормализацией функций.
Больше всего в этом отношении пчелиные продукты любят нервные клетки и клетки эндокринной системы.
Из студенистого геля появляется пчела, выходит на свет, 3 минуты отдыхает и принимается за работу – начитает чистить улей, сгрызать восковые остатки крышечек и т.д. В течение 3 дней она выполняет функции чистильщицы, её в это время кормят другие пчёлы смесью нектара с маточным молочком.
С третьего дня у пчелы начинают секретировать мандибулярные (верхнечелюстные) железы, которые вырабатывают маточное молочко.
Маточное молочко – уникальный продукт, аналога на сегодня просто нет нигде: ни в природе, ни в продуктах, создаваемых человеком.
Маточное молочко – это самый полноценный ноотроп (питание клеток головного мозга). Клеткам головного мозга необходимы углеводы, как энергетический материал, и ещё аминокислоты, а в сахаре их нет. Черепно-мозговые травмы, любые проблемы с головным мозгом – так трудно поддаются коррекции.
Маточное молочко удивительным образом попадает в клетки головного мозга и восстанавливает их структуру, функции.
В течение 3-х дней рабочую пчелу кормят смесью: мёд + маточное молочко + пыльца. С 3 по 14 день молодая рабочая пчела сама начинает вырабатывать маточное молочко и кормить им личинок. Пчела становится кормилицей, одновременно выполняет функции парикмахера.
Пчёлы тщательно ухаживают за собой. У них строгая иерархия. Пчёлы, которые прилетают с нектаром в зобике, проходят в улей только на 2-3 см. Они передают нектар из зобика другой пчеле, в зобике которой есть маточное молочко (она его вырабатывает). Таким образом, добавляется в мёд маточное молочко от многих пчёл: 50-60 передач, и только потом такой сгустившийся нектар попадает в соты. Так пчёлы защищают себя от проникновения в улей инфекций.
Затем пчела становится сборщицей. Она начинает вылетать, но недалеко, просто изучает, куда и как лететь. Пчела чувствует ультра звук. Органов чувств у человека 6, у пчелы – 12. Мы даже не можем все их назвать, нет представления, это что-то сложное.
На сегодняшний момент человек не понимает, как пчела узнает, что ей делать и куда лететь.
Например, пчела делает прополис. Мы знаем, что каждую осень и зиму бывает эпидемия гриппа, грипп обычно бывает совершенно другого типа, чем он был в прошлом и позапрошлом годах.
Вирусы гриппа всё время приспосабливаются к средствам, которые человек придумывает, чтобы от них защититься.
Тот прополис, который пчёлы собирают поздней весной и ранним летом, всегда наиболее эффективен против тех вирусов, которые появятся только осенью.
Пчёлы заранее знают, какой вирус гриппа будет активнее. И это никак не связано со смолой растений, из которой они делают прополис. Если пользоваться только смолой, то не получим эффекта. Смола внутри нас не работает.
Пчёлы переводят гликозиды смолистых выделений в свободное состояние, и человек может воспользоваться. Смола, переработанная пчёлами, защищает от вирусов, бактерий и даже глистов.
Нет микроорганизма, живущего внутри нас, являющегося патогенным, на который бы не воздействовал прополис.
На Земле существуют негативные зоны, негативные энергетические узлы в природе. Вся планета как бы покрыта сеткой 2,5 на 10 метров. Если пчёлам давать возможность самим выбирать место, где делать улей, то они выберут узел геопатогенной зоны. По заключению немецких врачей-онкологов, которые более 30 лет занимаются развитием злокачественных процессов в организме человека, 70% онкологии – когда люди часто использует такую зону.
Пчела естественным образом нейтрализует патогенную зону своей деятельностью.
Удивительная вещь. Если пчела собирает нектар с растений, в стеблях и соке которых содержится большое количество нитратов, то их никогда не будет в мёде. Если пчела собирает нектар с мест, поражённых радиацией, то в меду радиации нет. Мёд способен её поглощать. На этом основано свойство мёда – выведение радионуклидов из организма человека.
Пчёлы на сегодня единственные живые существа, изученные людьми, которые не подвержены мутациям.
Пчелу нельзя скрестить. На планете существует 6 рас пчёл, их невозможно скрестить, как, например, лошадь скрещивают с быком. Даже если пчёлы дадут потомство, то второе поколение не выживет или будет нетрудоспособно.
На планете существуют несколько очагов ядерного поражения. Япония, штат Техас – полигон, Чернобыль. Пчелы – единственные живые существа, которые не мутировали, у них есть защита. Пчёлы обладают способностью формировать нуклеиновые кислоты. Это те структурные образования, благодаря которым мы сохраняем нашу генную информацию, и последующие клетки делятся в нормальном режиме.

Пчёлы относятся к той категории насекомых, которые обладают удивительными аэродинамическими свойствами. Когда человек вмешивается в жизнь пчёл, то пчёлы заболевают. Например, если человек в большом количестве забирает у пчёл прополис, то в их хитиновом покрове селятся клещи. У диких пчёл такого заболевания нет. Для того чтобы избавиться от клещей, пчёлы поднимаются на высоту до 10 000 метров и, складывая крылышки, падают вниз. В процессе полёта клещи ослабевают хватку, и пчёлы освобождаются от них.
Человек многое внёс в свою жизнь, изучая жизнь пчёл.
Телевизор – это фасеточный глаз пчелы. Щупы, приборы, которые определяют чувствительность – это усики пчелы. В маленьком усике пчелы находится более 600 пор, которые помогают её осязать, чувствовать, помогают вдыхать ароматы. Это совершенный орган.
Автомат Калашникова, который на сегодня является непревзойдённым оружием в мире, тоже создан по образу и подобию жалящего аппарата пчелы. Так говорил сам его создатель. Пчелиный яд обладает биологической активностью только, когда пчела жалит. Содержимое из двух мешочков смешивается в 3-м мешочке и порциями поступает в животное или человека в течение 24 часов.
Значение маточного молочка
Матка живёт 5-7 лет, это в 40 раз дольше, чем рабочая пчела, которая в среднем живёт 40 дней. Матка всю жизнь питается маточным молочком, причём кормят её каждую секунду. Одна пчела покормила, матка повернула голову чуть в сторону, другая кормит и т.д. Матка всю жизнь занимается только одним делом – откладывает яйца: по 1 500-2 000 яиц ежедневно. Это в 100 раз больше своего веса! Генетический материал – будущее потомство – связано с маточным молочком.
Рабочие пчёлы – бесполые существа, у них нет признаков пола. В случае необходимости, если матка погибла, любую рабочую пчелу начинают кормить маточным молочком, у неё появляются признаки пола, она становится новой маткой, способной откладывать яйца.
Маточное молочко полностью восстанавливает половой аппарат, исключая генные мутации.
Медовая композиция с маточным молочком восстанавливает способность половой системы вырабатывать гормоны. Эта способность помогает и подросткам в период полового созревания, когда есть нарушения полового созревания.
Для человека норма, чтобы климакс вообще не наступал. Климакс – это прерывание выработки половых гормонов, значит, половые органы вынуждены заниматься несвойственной для них функцией – выводить шлаки из организма. Если они и с этой функцией не справляются, то развиваются процессы в половых органов: аденома или миома. Мы знаем несколько племён, которые и сейчас питаются натуральными продуктами, до них не добралась цивилизация, и у них климакс не наступает. Если существует хоть одна женщина, способная родить в 100 лет, значит, механизм существует, значит, все могут.
В норме процесс менструации должен занимать 15 минут. Суть его в одном – та яйцеклетка, которая не оплодотворилась, должна покинуть организм человека. А мы говорим: 3 дня – норма.
Всё, что больше 15 минут, значит, организм через половые органы выбрасывает шлаки, которые мешают ему нормально функционировать.
************************************************************
Маточное молочко в кардиологии.

Лечение маточным молочком стенокардии

Как и мед, пчелиный хлеб и пчелиный яд, маточное молочко используется при гипертонической болезни. Оно нормализует кровяное давление и поэтому может применяться в некоторых случаях для понижения или повышения кровяного давления у взрослых.

Получены положительные результаты при лечении маточным молочком стенокардии и сердечной мышцы после перенесенного инфаркта. Больные получали по 1 таблетке (10-15 мг маточного молочка) 2 — 4 раза в день в течение 2 — 4 недель.

Под влиянием маточного молочка у больных не только уменьшались, но иногда и полностью исчезали приступы стенокардии, улучшалось общее состояние, исчезали перебои в деятельности сердца. Систематическое употребление маточного молочка вызывает расширение коронарных сосудов.

Как и другие медопродукты, препараты из маточного молочка продаются в аптеках в разных формах: таблетках («Апилак», «Витадон», «Поленовитал» и др.), драже, ампулах, облатках, а также для наружного употребления — в водных растворах, эмульсиях, кремах.

Ишемическая болезнь сердца, стенокардия и сердечная недостаточность

· 10 мг маточного молочка под язык 3 — 4 раза в день. Курс лечения 10 — 30 дней.

Атеросклероз

· 20 мг маточного молочка иод язык 3 раза в день, курс лечения 10 — 20 дней. Через 7-10 дней курс повторить.

 

Рубрики: апитерапия, полезные продукты, прополис, пчелиная пыльца-обножка и пчелиное маточное молочко. Комментариев к записи апитерапия нет

Огурец: худеем и очищаемся

18 июля, 2010 03:20, tiande:

Огурец — самый диетический из всех диетических продуктов. Он на 95−98% состоит из воды, а значит, содержит минимум калорий. Но и оставшиеся проценты небесполезны — огурец является источником ценнейших щелочных солей, которые способны замедлять процессы старения и образование камней в почках и печени. За это огурец называют санитаром организма.

Польза огурца

Огурцы, вопреки расхожему мнению, возбуждают аппетит и увеличивают кислотность желудочного сока — поэтому ими нельзя увлекаться людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, а также язвенной болезнью. В огурцах содержатся полезные и легкоусвояемые соединения йода: ученые считают, что регулярное употребление огурцов в пищу улучшает работу щитовидной железы, сердца и сосудов. Огурцы содержат много клетчатки — поэтому отлично улучшают перистальтику кишечника, а также очищает от лишнего холестерина стенки сосудов. Огурец содержит сахар, белок, витамины В1 и В2, витамин С, каротин, хлорофилл, фолиевая кислота, калий, фосфор, железо, натрий, магний, хлор, марганец, цинк, медь, хром и даже серебро. Из-за большого содержания калия огурцы отлично «гоняют» лишнюю жидкость, снимают отеки, снижают артериальное давление, имеют легкий слабительный эффект. Сок огурца предупреждает переход углеводов в жиры и останавливает отложение солей. Благодаря низкой калорийности и усиленной «очистительности», огурец — идеальный продукт для тех, кто желает избавиться от лишнего веса.

Чтобы похудеть с помощью «огуречного питания», вы можете как сесть на специальную огуречную диету (ниже мы представим вашему вниманию 2 их разновидности), так и просто добавлять огуречный салатик в каждый прием пищи, либо есть огуречный суп.

Болгарский холодный суп Тартар

Удобен тем, что приготовить его можно прямо в тарелке и совсем не надо варить. Возьмите большой огурец, натрите его на крупной терке или мелко нарежьте. Добавьте горсточку толченых грецких орехов, выдавите зубчик чеснока (для любителей), нарежьте в тарелку пучок зелени. Залейте суп кефиром. Можно добавить немного растительного масла. Замените таким супом ужин — и вес будет буквально таять. Кроме того, это просто очень вкусное и охлаждающее летнее блюдо!

Диета с огуречным салатом

Желательно сидеть на ней не более 3 дней подряд, т.к. все-таки подобная диета слишком низкокалорийна и не содержит всего, что необходимо организму. Для салата нам понадобится килограмм свежих огурцов, которые необходимо порезать и заправить нежирной сметаной. Слегка присолите, можно добавить немного зелени. Ешьте салат три раза в день. Примерное меню:
Завтрак: салат, поджаренный в тостере хлеб, чай или кофе без сахара
Обед: салат, напиток без сахара
Ужин: салат, 50 г отварного мяса или 1 яйцо, стакан кефира

Диета огуречная на 7 дней

Для этой диеты на день нам понадобится 1−1.5 кг огурцов. Примерное меню:

День 1
Завтрак: два огурца, кусочек черного хлеба
Обед: огуречный суп (можно на кефире), яблоко
Ужин: огуречный салат с зеленью и растительным маслом

День 2
Завтрак: огурец, кусок хлеба
Обед: 50 г мяса, салат из огурца и зелени, можно добавить редис и лук
Ужин: салат из огурца и зелени с растительным маслом

День 3
Завтрак: два огурца, кусочек хлеба
Обед: 100 г рыбы отварной и 100 г отварной крупы (лучше рис). Огурец
Ужин: салат из огурца и зелени с растительным маслом

День 4
Завтрак: огурец, кусок хлеба
Обед: 100 г риса, 20г сыра, огурец
Ужин: салат из огурца и зелени с растительным маслом

День 5
Завтрак: два огурца, кусок хлеба
Обед: салат из огурца, капусты, редиса и моркови
Ужин: салат из огурца и зелени с растительным маслом

День 6
Завтрак: огурец, кусок хлеба
Обед: огуречный суп (можно на кефире), 1 яйцо, груша
Ужин: салат из огурца и зелени с растительным маслом

День 7
Завтрак: два огурца, кусок хлеба
Обед: огуречный суп (можно на кефире), яблоко
Ужин: салат из огурца и зелени с растительным маслом

Рубрики: диета, красота и здоровье, огуречная диета, полезные продукты и похудеть. Комментариев к записи Огурец: худеем и очищаемся нет

« Следующие  
  Предыдущие »