Кожа – мощная защита от вредных воздействий внешней среды. Жара и мороз, дождь и ветер, токсические вещества и болезнетворные микробы могли бы нанести необратимый вред нашему организму, но – всем этим неблагоприятным воздействиям противостоит кожа. Здоровая кожа предохранит внутренние органы от травм, обезвоживания, перепадов внешней температуры, поможет поддерживать нормальную температуру тела, удалить ненужные вещества и даже синтезировать ( с помощью солнечных лучей) необходимый организму витамин D.
Кожа как «зеркало» здоровья
11 августа, 2011 11:30, tiande:
Кожа прекрасно справляется со своими многочисленными обязанностями. Но – при одном условии: в ее ткани должны постоянно и в достаточном количестве поступать кислород, вода и питательные вещества. Недостаток кислорода обернется гипоксией и синюшностью кожи, при нехватке воды возникнет обезвоживание, а при дефиците питательных веществ кожа потеряет эластичность, станет слишком сухой или жирной, будет часто воспаляться, утратит здоровый вид и быстро состарится.
Непосредственной причиной сухости кожи является уменьшение секреции сальных желез, которое сопровождается нарушением водного баланса и изменением внешнего вида кожи. Для борьбы с этим явлением разработано много приемов и методик с использованием средств обычной и профессиональной косметики. Избыточная сухость кожи, ее наклонность к увяданию и старению часто является отражением гормональных и обменных сдвигов, по разным причинам возникающих в организме. В их числе – расстройства витаминного (А,F,E и др.) и микроэлементного (цинк, железо, медь, селен, а также кальций и др.) обмена, состояние организма в подростковый период, во время беременности, после родов, климакс. Нередко избыточно сухая кожа- следствие стрессовых ситуаций, эмоционального перенапряжения и т.д. Все это случаи, когда в дополнение к косметическим средствам нужна «косметика изнутри», т.е. регулярный прием биологически активных добавок к пище.
Избыточно жирная кожа с ее наклонностью к воспалительным процессам и образованию угрей является предметом постоянных забот косметологов и врачей. В основе кожных нарушений при этом всегда лежат «внутренние» факторы. Так гормональная перестройка, свойственная подростковому возрасту, нехватка некоторых витаминов (в частности группы В) и биоэлементов (цинк и др.) приводит к воспалительным заболеваниям кожи и образованию угрей. Большую роль играет и неблагополучие внутренних органов – дисбактериоз, хронические запоры, некоторые болезни желудка и печени, нарушения иммунитета. В подобных ситуациях уход за кожей целесообразно совмещать с курсовыми приемами биологически активных добавок пище, которые помогут организму оптимально регулировать свои функции.
Bитамин А -витамин № 1 для кожи
24 января, 2009 14:11, tiande:
,
Все мы знаем — для того чтобы быть обладательницей красивой и здоровой кожи, нужны витамины. Но какой из них самый важный? И на самом ли деле верны заявления производителей о том, что «витаминный коктейль в составе крема обеспечит необходимое питание кожи»?
Пожалуй, основополагающий витамин для кожи – это витамин А, или ретинол.
Он выполняет множество важнейших функций в организме. Ретинол необходим для образования, развития клеток кожи и слизистых оболочек нашего организма. Этот витамин обеспечивает нормальную увлажненность и обновление клеток кожи, ускоряет процессы заживления, стимулирует образование в коже собственных веществ, например, коллагена. Это свойство витамина А с успехом используется как при лечении различных кожных заболеваний в составе лекарственных препаратов, так и для обеспечения питательного и обновляющего эффекта в косметических средствах.В косметические препараты витамин А входит в форме различных производных, что обеспечивает лучшее «проникновение» в кожу для обеспечения необходимого эффекта. Например, чистый ретинол в комплексе с коллагеном, эфиры ретинола, ретинальдегид (подобные соединения обеспечивают высокую устойчивость витамина в составе кремов).Широко рекламируемый омолаживающий эффект кремов с витамином А действительно доказан. В первую очередь витамин А в составе крема ускоряет клеточное обновление (говоря медицинским языком, является кераторегулятором), то есть клетки кожи созревают гораздо быстрее, происходит их отшелушивание, и молодые клеточки занимают свое место на поверхности кожи. Поэтому первый эффект, который наблюдается при применении подобных кремов, – улучшение цвета лица.Наша кожа состоит из нескольких «этажей». Три основных слоя кожи: эпидермис (верхний слой кожи), мезодерма (средний слой) и гиподерма (самый глубокий слой кожи). Новые клетки кожи образуются в глубинный слоях и по мере созревания продвигаются к верхнему слою кожи – эпидермису. В норме такой процесс занимает около 28 дней. Под воздействием ретинола и других веществ с подобным действием процесс созревания клеток кожи значительно ускоряется, то есть клетки не успевают состариться. В косметологии на основе этого эффекта ретинола делается пилинг, то есть удаление омертвевших слоев клеток. Но, увы, при длительном воздействии высоких доз ретинола кожа перестает «воспринимать» омолаживающие эффекты витамина А, наоборот, ухудшает свое состояние, поэтому активные омолаживающие процедуры необходимо проводить под руководством косметолога.Следующий по значимости эффект витамина А – увеличение выработки собственного коллагена, который так необходим в борьбе против старения кожи. Коллагеновые волокна — это кожный внутренний «каркас», именно он обеспечивает четкие контуры лица, которые, к сожалению, теряются с возрастом. Коллагеновые волокна, переплетаясь между собой, образуют сеть, расположенную почти на всей поверхности кожи. От состояния этих структур зависит эластичность и молодость кожи. При постоянном применении кремов с витамином А в составе происходит постепенное обновление коллагеновых структур и закрепление этого эффекта.Рекомендуется пользоваться кремами, содержащими активный ретинол, если коже нужна экстренная помощь, будь то улучшение цвета лица, избавление от какой-либо кожной проблемы или коррекция морщин. Не стоит забывать, что универсального косметического средства не существует, отличный эффект оказывает, как правило, комплекс проводимых мероприятий, определенная диета и здоровый образ жизни, а также прием некоторых лекарственных препаратов и витаминных комплексов.Производители косметики уже давно взяли на вооружение полезные свойства витамина А. На его основе было изобретено множество формул, которые помогают предотвратить и замедлить процесс старения кожи, а также обеспечить элементарный качественный уход.Не забывайте о том, что благотворное воздействие витаминов проявляется, прежде всего, не тогда, когда Вы наносите крем на кожу, а тогда, когда необходимые витамины попадают в организм с пищей или в составе витаминно-минеральных комплексов. В организме витамины расщепляются на необходимые вещества, которые хорошо усваиваются, а уж затем оказывают благотворный эффект. Отдельно витамин А (или ретинола ацетат в лекарственной форме) обычно назначается врачом в правильной дозировке. Как правило, лечебная дозировка отличается от той, что содержится в витаминно-минеральном комплексе. Такой подход используется для лечения различных кожных заболеваний.Витамин А – жирорастворимый компонент, для усвоения которого организмом необходимо, чтобы в потребляемой пище присутствовали жиры. Это касается и косметики – витамин А вводится в кремы в составе жировой основы и из нее же легко высвобождается.Ретинол содержится в пище, богатой жирами. Прежде всего, это продукты животного происхождения: рыбий жир, говяжья печень, икра, натуральное сливочное масло, сметана, яичный желток. В растительной пище содержится бета-каротин – предшественник витамина А, который в организме человека под влиянием биологически активных веществ превращается в ретинол. Морковь, сладкий перец, шпинат, зеленый лук, петрушка, горох – вот неполный список продуктов, содержащих бета-каротин.Витамин А – один из самых активных антиоксидантов. Эти вещества препятствуют окислительным процессам в организме человека и предотвращают развитие многих заболеваний. Реакции окисления могут приводить к гибели живых клеток, их перерождению, а антиоксиданты (витамины А, С и Е) способны препятствовать этим негативным процессам.
Все мы знаем — для того чтобы быть обладательницей красивой и здоровой кожи, нужны витамины. Но какой из них самый важный? И на самом ли деле верны заявления производителей о том, что «витаминный коктейль в составе крема обеспечит необходимое питание кожи»?
Пожалуй, основополагающий витамин для кожи – это витамин А, или ретинол.
Он выполняет множество важнейших функций в организме. Ретинол необходим для образования, развития клеток кожи и слизистых оболочек нашего организма. Этот витамин обеспечивает нормальную увлажненность и обновление клеток кожи, ускоряет процессы заживления, стимулирует образование в коже собственных веществ, например, коллагена. Это свойство витамина А с успехом используется как при лечении различных кожных заболеваний в составе лекарственных препаратов, так и для обеспечения питательного и обновляющего эффекта в косметических средствах.В косметические препараты витамин А входит в форме различных производных, что обеспечивает лучшее «проникновение» в кожу для обеспечения необходимого эффекта. Например, чистый ретинол в комплексе с коллагеном, эфиры ретинола, ретинальдегид (подобные соединения обеспечивают высокую устойчивость витамина в составе кремов).Широко рекламируемый омолаживающий эффект кремов с витамином А действительно доказан. В первую очередь витамин А в составе крема ускоряет клеточное обновление (говоря медицинским языком, является кераторегулятором), то есть клетки кожи созревают гораздо быстрее, происходит их отшелушивание, и молодые клеточки занимают свое место на поверхности кожи. Поэтому первый эффект, который наблюдается при применении подобных кремов, – улучшение цвета лица.Наша кожа состоит из нескольких «этажей». Три основных слоя кожи: эпидермис (верхний слой кожи), мезодерма (средний слой) и гиподерма (самый глубокий слой кожи). Новые клетки кожи образуются в глубинный слоях и по мере созревания продвигаются к верхнему слою кожи – эпидермису. В норме такой процесс занимает около 28 дней. Под воздействием ретинола и других веществ с подобным действием процесс созревания клеток кожи значительно ускоряется, то есть клетки не успевают состариться. В косметологии на основе этого эффекта ретинола делается пилинг, то есть удаление омертвевших слоев клеток. Но, увы, при длительном воздействии высоких доз ретинола кожа перестает «воспринимать» омолаживающие эффекты витамина А, наоборот, ухудшает свое состояние, поэтому активные омолаживающие процедуры необходимо проводить под руководством косметолога.Следующий по значимости эффект витамина А – увеличение выработки собственного коллагена, который так необходим в борьбе против старения кожи. Коллагеновые волокна — это кожный внутренний «каркас», именно он обеспечивает четкие контуры лица, которые, к сожалению, теряются с возрастом. Коллагеновые волокна, переплетаясь между собой, образуют сеть, расположенную почти на всей поверхности кожи. От состояния этих структур зависит эластичность и молодость кожи. При постоянном применении кремов с витамином А в составе происходит постепенное обновление коллагеновых структур и закрепление этого эффекта.Рекомендуется пользоваться кремами, содержащими активный ретинол, если коже нужна экстренная помощь, будь то улучшение цвета лица, избавление от какой-либо кожной проблемы или коррекция морщин. Не стоит забывать, что универсального косметического средства не существует, отличный эффект оказывает, как правило, комплекс проводимых мероприятий, определенная диета и здоровый образ жизни, а также прием некоторых лекарственных препаратов и витаминных комплексов.Производители косметики уже давно взяли на вооружение полезные свойства витамина А. На его основе было изобретено множество формул, которые помогают предотвратить и замедлить процесс старения кожи, а также обеспечить элементарный качественный уход.Не забывайте о том, что благотворное воздействие витаминов проявляется, прежде всего, не тогда, когда Вы наносите крем на кожу, а тогда, когда необходимые витамины попадают в организм с пищей или в составе витаминно-минеральных комплексов. В организме витамины расщепляются на необходимые вещества, которые хорошо усваиваются, а уж затем оказывают благотворный эффект. Отдельно витамин А (или ретинола ацетат в лекарственной форме) обычно назначается врачом в правильной дозировке. Как правило, лечебная дозировка отличается от той, что содержится в витаминно-минеральном комплексе. Такой подход используется для лечения различных кожных заболеваний.Витамин А – жирорастворимый компонент, для усвоения которого организмом необходимо, чтобы в потребляемой пище присутствовали жиры. Это касается и косметики – витамин А вводится в кремы в составе жировой основы и из нее же легко высвобождается.Ретинол содержится в пище, богатой жирами. Прежде всего, это продукты животного происхождения: рыбий жир, говяжья печень, икра, натуральное сливочное масло, сметана, яичный желток. В растительной пище содержится бета-каротин – предшественник витамина А, который в организме человека под влиянием биологически активных веществ превращается в ретинол. Морковь, сладкий перец, шпинат, зеленый лук, петрушка, горох – вот неполный список продуктов, содержащих бета-каротин.Витамин А – один из самых активных антиоксидантов. Эти вещества препятствуют окислительным процессам в организме человека и предотвращают развитие многих заболеваний. Реакции окисления могут приводить к гибели живых клеток, их перерождению, а антиоксиданты (витамины А, С и Е) способны препятствовать этим негативным процессам.
Маски со спирулиной
23 января, 2009 16:29, tiande:
Спирулиной называется озерная восточная водоросль, которую можно использовать в качестве биологически активной добавки, ведь она является прекрасным средством для очищения организма от шлаков.
Помимо этого, она широко используется для снижения веса и для повышения тонуса кожи, в качестве очищающего средства для нее.Косметические маски на основе спирулины предотвращают преждевременное старение кожи, улучшают ее состояние, способствуют разглаживанию морщин, помогают в борьбе с угревой сыпью.
Достаточно измельчить четыре-пять таблеток спирулины до порошкообразного состояния, после чего, полученный порошок разведите небольшим количеством дистиллированной воды до консистенции густой сметаны, тщательно перемешайте и нанесите на лицо на двадцать-тридцать минут.Маска смывается теплой водой, полный курс такого косметического лечения кожи лица составляет от одной до двух недель.
Если ваша кожа отличается пористостью, то вам рекомендуется воспользоваться маской из спирулины с хлебом, она обладает сильнодействующим очищающим и тонизирующим эффектом.Так как же приготовить такую маску? Очень просто: возьмите 1/2 ломтика ржаного хлеба, пятьдесят граммов кислого молока, две таблетки спирулины, которые также, как и в предыдущем рецепте, следует растереть до состояния порошка.Хлеб раскрошите и размочите в кислом молоке до разбухания, после чего добавьте порошок спирулины и все ингредиенты хорошо перемешайте.Нанесите аккуратно полученную массу на лицо и держите в течение двадцати минут, затем смойте прохладной водой.
Маска из творога, спирулины и жидкого меда.Такая маска рекомендована для тех, кто является обладателями сухого типа кожи, так как она прекрасно смягчает и тонизирует ее.Готовится такая маска следующим образом: одна столовая ложка жидкого творога, 1/2 чайной ложки жидкого меда, 1/2 чайной ложки масла оливкового, две таблетки спирулины, в виде порошка.Тщательно разотрите творог, добавьте мед, оливковое масло и все хорошо перемешайте, добавьте порошок спирулины.На предварительно слегка распаренное лицо нанесите полученную смесь, которую следует смыть через пятнадцать минут.
Маска со сметаной, овсянкой и спирулиной рекомендована для сухой увядающей кожи. Она прекрасно смягчает, тонизирует и очищает кожу.Чтобы приготовить такое средство, вам понадобится одна столовая ложка слегка кислой сметаны, 1/2 чайной ложки овсяной муки и две таблетки спирулины, растертые в порошок.Все ингредиенты следует тщательно растереть до получения однородной массы и нанести на предварительно очищенную кожу лица, смыть маску нужно через двадцать минут теплой водой.
Маска со спирулиной, капустой и кабачком.Такая маска рекомендуется в целях предупреждения появления морщин и старения кожи, если пользоваться ею регулярно, то результат получается стойким и подходит она для всех типов кожи.Готовится маска таким образом: одна столовая ложка натертого на мелкой терке молодого кабачка, одна столовая ложка натертых листьев свежей китайской капусты, одна чайная ложка сметаны и две таблетки спирулины в виде порошка.Все компоненты следует перемешать и наложить полученную кашицу на лицо, шею, на зону декольте на двадцать минут.После чего смыть маску вначале теплой водой, затем ополоснуть холодной.
Если ваша кожа отличается пористостью, то вам рекомендуется воспользоваться маской из спирулины с хлебом, она обладает сильнодействующим очищающим и тонизирующим эффектом.Так как же приготовить такую маску? Очень просто: возьмите 1/2 ломтика ржаного хлеба, пятьдесят граммов кислого молока, две таблетки спирулины, которые также, как и в предыдущем рецепте, следует растереть до состояния порошка.Хлеб раскрошите и размочите в кислом молоке до разбухания, после чего добавьте порошок спирулины и все ингредиенты хорошо перемешайте.Нанесите аккуратно полученную массу на лицо и держите в течение двадцати минут, затем смойте прохладной водой.
Маска из творога, спирулины и жидкого меда.Такая маска рекомендована для тех, кто является обладателями сухого типа кожи, так как она прекрасно смягчает и тонизирует ее.Готовится такая маска следующим образом: одна столовая ложка жидкого творога, 1/2 чайной ложки жидкого меда, 1/2 чайной ложки масла оливкового, две таблетки спирулины, в виде порошка.Тщательно разотрите творог, добавьте мед, оливковое масло и все хорошо перемешайте, добавьте порошок спирулины.На предварительно слегка распаренное лицо нанесите полученную смесь, которую следует смыть через пятнадцать минут.
Маска со сметаной, овсянкой и спирулиной рекомендована для сухой увядающей кожи. Она прекрасно смягчает, тонизирует и очищает кожу.Чтобы приготовить такое средство, вам понадобится одна столовая ложка слегка кислой сметаны, 1/2 чайной ложки овсяной муки и две таблетки спирулины, растертые в порошок.Все ингредиенты следует тщательно растереть до получения однородной массы и нанести на предварительно очищенную кожу лица, смыть маску нужно через двадцать минут теплой водой.
Маска со спирулиной, капустой и кабачком.Такая маска рекомендуется в целях предупреждения появления морщин и старения кожи, если пользоваться ею регулярно, то результат получается стойким и подходит она для всех типов кожи.Готовится маска таким образом: одна столовая ложка натертого на мелкой терке молодого кабачка, одна столовая ложка натертых листьев свежей китайской капусты, одна чайная ложка сметаны и две таблетки спирулины в виде порошка.Все компоненты следует перемешать и наложить полученную кашицу на лицо, шею, на зону декольте на двадцать минут.После чего смыть маску вначале теплой водой, затем ополоснуть холодной.
Микроводоросль спирулина и ее применение для гигиены кожи и волос
Spirulina platensis — латинское название тропической пресноводной водоросли. Ее микроскопические клетки образуют закрученные цепочки, отсюда и название спирулина — спиралька. Она появилась на Земле около трех с половиной миллиардов лет назад. Эта сине-зеленая водоросль была одной из первых фотосинтезирующих форм жизни, она производила кислород, поглощая углекислый газ, и таким образом создала возможности для появления высших форм жизни. В природе спирулина растет только в нескольких щелочных тропических озерах. Еще у древних ацтеков спирулина почиталась священной: мужчины употребляли ее в пищу для поднятия силы, выносливости и потенции, а женщины делали маски для чистоты и нежности кожи.
Многие годы спирулина была основательно забыта. Только некоторые племена в труднодоступных районах Африки и Центральной Америки, да стаи огнекрылых фламинго с удовольствием питались спирулиной.
«Вторым рождением» спирулины можно считать 1977 год, когда японская компания Dainippon Ink & Chemicals, Inc. (DIC), используя достижения современной биотехнологии, первой начала промышленное производство этой микроводоросли. За последние 25 лет годовое производство спирулины выросло с нескольких десятков до 3500 тонн и продолжает стремительно расти как одно из направлений решения продовольственной проблемы в мире. Наиболее крупные производства находятся в США, в Калифорнии и на Гавайях, а также в Китае. На постсоветском пространстве спирулину производят в Молдавии и на Украине.
Эта спирулина выращивается в бассейнах при естественном солнечном освещении, либо в специальных теплицах, как это делается в Молдавии и на Украине. Природные условия России не слишком подходят для выращивания спирулины в открытых водоемах. У нас производят относительно небольшие ее количества в фотобиореакторах. Это существенно дороже, но зато позволяет обеспечить асептику и полный контроль условий процесса.
Состав священной пищи ацтеков и еды будущего неповторим ни в каких растениях или других продуктах, ни тем более в их экстрактах: витамины — А, Д, В12, К, В1,В2, В3, В6, бета-каротин; макро и микроэлементы — железо, селен, хром, цинк, кальций, медь, фосфор и др; более 18 аминокислот, в том числе незаменимые; протеины и др.. Есть и липидная фракция , в том числе витамин F (насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты — линолевая, линоленовая, гамма-линоленовая). Эти кислоты не синтезируются в организме человека, а их дефицит может стать причиной онкологических заболеваний, ослабления иммунитета, преждевременного старения и различных дерматитоподобных кожных патологий.
Уникальный состав биомассы спирулины привлек внимание медицинской науки. Уже опубликовано много работ об успешном применении препаратов спирулины для лечения последствий радиоактивного облучения в России и Белоруссии по программе Дети Чернобыля . Американские ученые создали неядовитое лекарство Phycotene, которое разрушает клетки раковой опухоли. Оно состоит из бета-каротина, пятнадцати других естественных каротинов и фотодинамических пигментов, полученных из спирулины.
В апреле 1996 года группой ученых было обнаружено, что экстракт с концентрацией спирулины 5-10 мг/мл сдерживает развитие вируса СПИДа в человеческом организме. По данным Российской диабетической ассоциации (РДА)спирулина нормализует иммунный статус — восстанавливает баланс субпопуляций Т-лимфоцитов и их функциональную активность, нарушенную при сахарном диабете. Спирулина оказывает иммунорегулирующее действие на клетки периферической иммунной системы вне зависимости от продукции простагландинов.Это очень важно при иммунокоррекции боль-ных с выраженными явлениями воспаления — диабетические трофические язвы на стопе, дерматиты. Российские дерматологи проводили испытания спирулиновых кремов и мазей при различных кожных патологиях.
В частности, крем использовали при зуде кожи, как аллергической реакции на цветение растений. Описаны случаи успешного наружного применения спирулины при псориасе волосистой части головы, а также у детей, страдающих эксудативным диатезом и аллергической крапивницей. Уникальный состав спирулины и ее регенерационные свойства привлекают внимание косметологов, которые заметили, что ее присутствие усиливает действие и традиционных компонентов косметики — масел, противогрибковых агентов и пр.
В настоящее время немногие косметические фирмы используют препараты из спирулины как основное действующее начало ряда своих продуктов. Так, немецкая фирма Beauty & Fit Cosmetic GmbH выпускает линию таких продуктов, назывемую SpiruSkin. В нее входят: средства для очистки кожи — молочко, лосьон, мазь, кремы лля лица и рук: для сухой кожи, для жирной кожи и против загара, кремы-маски, кремы для тела — смягчающий и массажный.
Стоимость 50 мл. баночки крема этой фирмы колеблется в диапазоне 30 — 50 немецких марок. К сожалению, в материалах фирмы не указывается из чего и как готовятся препараты спирулины, а от этого, как показали исследования, очень сильно зависят оздоровительные свойства косметических продуктов. В России наиболее известна продукция , выпускаемая под торговой маркой Сплат-косметика . Биоактивным началом этих косметических препаратов является экстракт из высушенных микроводорослей Спирулина Платенсис.
В России косметика из этой водоросли выпускается под торговой маркой ИЗУМРУДНАЯ ЛАГУНА . Технология состоит в использовании не привозной сушеной спирулины и не экстрактов из неe:, а внутриклеточной биомассы (деструктата) свежевыращенной, в асептических установках управляемого фотосинтеза, спирулины. ( Сравните только что отжатый сок с компотом из сухофруктов. 😉 ). Кроме того в состав линии сейчас входят кремы, бальзамы и шампуни.
В ближайшее время ассортимент будет существенно расширен. Читателям, имеющим проблемы с потливостью ног или с перхотью можно посоветовать Бальзам для ног и Шампунь от перхоти , соответственно. Известны также бальзамы, шампуни и зубные пасты, содержащие либо порошок спирулины, либо извлеченные из нее отдельные компоненты. Кроме чисто косметического назначения кремы и мази со спирулиной используют в быту для снятия зуда, в том числе при укусах насекомых.
Обзор подготовил В.А.Ирисков
Spirulina platensis — латинское название тропической пресноводной водоросли. Ее микроскопические клетки образуют закрученные цепочки, отсюда и название спирулина — спиралька. Она появилась на Земле около трех с половиной миллиардов лет назад. Эта сине-зеленая водоросль была одной из первых фотосинтезирующих форм жизни, она производила кислород, поглощая углекислый газ, и таким образом создала возможности для появления высших форм жизни. В природе спирулина растет только в нескольких щелочных тропических озерах. Еще у древних ацтеков спирулина почиталась священной: мужчины употребляли ее в пищу для поднятия силы, выносливости и потенции, а женщины делали маски для чистоты и нежности кожи.
Многие годы спирулина была основательно забыта. Только некоторые племена в труднодоступных районах Африки и Центральной Америки, да стаи огнекрылых фламинго с удовольствием питались спирулиной.
«Вторым рождением» спирулины можно считать 1977 год, когда японская компания Dainippon Ink & Chemicals, Inc. (DIC), используя достижения современной биотехнологии, первой начала промышленное производство этой микроводоросли. За последние 25 лет годовое производство спирулины выросло с нескольких десятков до 3500 тонн и продолжает стремительно расти как одно из направлений решения продовольственной проблемы в мире. Наиболее крупные производства находятся в США, в Калифорнии и на Гавайях, а также в Китае. На постсоветском пространстве спирулину производят в Молдавии и на Украине.
Эта спирулина выращивается в бассейнах при естественном солнечном освещении, либо в специальных теплицах, как это делается в Молдавии и на Украине. Природные условия России не слишком подходят для выращивания спирулины в открытых водоемах. У нас производят относительно небольшие ее количества в фотобиореакторах. Это существенно дороже, но зато позволяет обеспечить асептику и полный контроль условий процесса.
Состав священной пищи ацтеков и еды будущего неповторим ни в каких растениях или других продуктах, ни тем более в их экстрактах: витамины — А, Д, В12, К, В1,В2, В3, В6, бета-каротин; макро и микроэлементы — железо, селен, хром, цинк, кальций, медь, фосфор и др; более 18 аминокислот, в том числе незаменимые; протеины и др.. Есть и липидная фракция , в том числе витамин F (насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты — линолевая, линоленовая, гамма-линоленовая). Эти кислоты не синтезируются в организме человека, а их дефицит может стать причиной онкологических заболеваний, ослабления иммунитета, преждевременного старения и различных дерматитоподобных кожных патологий.
Уникальный состав биомассы спирулины привлек внимание медицинской науки. Уже опубликовано много работ об успешном применении препаратов спирулины для лечения последствий радиоактивного облучения в России и Белоруссии по программе Дети Чернобыля . Американские ученые создали неядовитое лекарство Phycotene, которое разрушает клетки раковой опухоли. Оно состоит из бета-каротина, пятнадцати других естественных каротинов и фотодинамических пигментов, полученных из спирулины.
В апреле 1996 года группой ученых было обнаружено, что экстракт с концентрацией спирулины 5-10 мг/мл сдерживает развитие вируса СПИДа в человеческом организме. По данным Российской диабетической ассоциации (РДА)спирулина нормализует иммунный статус — восстанавливает баланс субпопуляций Т-лимфоцитов и их функциональную активность, нарушенную при сахарном диабете. Спирулина оказывает иммунорегулирующее действие на клетки периферической иммунной системы вне зависимости от продукции простагландинов.Это очень важно при иммунокоррекции боль-ных с выраженными явлениями воспаления — диабетические трофические язвы на стопе, дерматиты. Российские дерматологи проводили испытания спирулиновых кремов и мазей при различных кожных патологиях.
В частности, крем использовали при зуде кожи, как аллергической реакции на цветение растений. Описаны случаи успешного наружного применения спирулины при псориасе волосистой части головы, а также у детей, страдающих эксудативным диатезом и аллергической крапивницей. Уникальный состав спирулины и ее регенерационные свойства привлекают внимание косметологов, которые заметили, что ее присутствие усиливает действие и традиционных компонентов косметики — масел, противогрибковых агентов и пр.
В настоящее время немногие косметические фирмы используют препараты из спирулины как основное действующее начало ряда своих продуктов. Так, немецкая фирма Beauty & Fit Cosmetic GmbH выпускает линию таких продуктов, назывемую SpiruSkin. В нее входят: средства для очистки кожи — молочко, лосьон, мазь, кремы лля лица и рук: для сухой кожи, для жирной кожи и против загара, кремы-маски, кремы для тела — смягчающий и массажный.
Стоимость 50 мл. баночки крема этой фирмы колеблется в диапазоне 30 — 50 немецких марок. К сожалению, в материалах фирмы не указывается из чего и как готовятся препараты спирулины, а от этого, как показали исследования, очень сильно зависят оздоровительные свойства косметических продуктов. В России наиболее известна продукция , выпускаемая под торговой маркой Сплат-косметика . Биоактивным началом этих косметических препаратов является экстракт из высушенных микроводорослей Спирулина Платенсис.
В России косметика из этой водоросли выпускается под торговой маркой ИЗУМРУДНАЯ ЛАГУНА . Технология состоит в использовании не привозной сушеной спирулины и не экстрактов из неe:, а внутриклеточной биомассы (деструктата) свежевыращенной, в асептических установках управляемого фотосинтеза, спирулины. ( Сравните только что отжатый сок с компотом из сухофруктов. 😉 ). Кроме того в состав линии сейчас входят кремы, бальзамы и шампуни.
В ближайшее время ассортимент будет существенно расширен. Читателям, имеющим проблемы с потливостью ног или с перхотью можно посоветовать Бальзам для ног и Шампунь от перхоти , соответственно. Известны также бальзамы, шампуни и зубные пасты, содержащие либо порошок спирулины, либо извлеченные из нее отдельные компоненты. Кроме чисто косметического назначения кремы и мази со спирулиной используют в быту для снятия зуда, в том числе при укусах насекомых.
Обзор подготовил В.А.Ирисков